吃了这么多年的甜瓜,竟然把籽都吐了,吐掉的籽居然是最有营养的

甜瓜美味可口,是夏季非常受欢迎的水果之一,香甜软糯,吃起来一口接着一口根本停不下来,但对于有些人总是认为,吃了甜瓜籽会对人的身体有所损害,小编就在这里给大家辟下谣吧。

吃了这么多年的甜瓜,竟然把籽都吐了,吐掉的籽居然是最有营养的

其实甜瓜的籽对人们的身体是没有任何损害的。甜瓜通常是可以果肉和籽一起吃的,特别是靠近中心处那里的甜瓜籽,有甜瓜瓤上的糖分,味道清甜,而且水分含量高,吃起来比甜瓜果肉还有风味。味道是非常不错的,直接咬下去非常甜的,好吃极了如果感觉香瓜籽难以下咽的话,也可以和香瓜果肉一起榨汁来吃。或者也可以像我们平时嗑瓜子那样去掉外皮出里面的核,味道也是极好的。

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而且,在甜瓜里面蕴含许多的维生素,还有矿物元素的存在,这也说明了它的营养价值非常高。还有,那些担心香瓜籽会不会在肚子里面发芽的疑惑,对此大可放心,香瓜籽在肚子里是不会发芽的,因为肚子里是没有合适的环境让种子发芽的。

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甜瓜的籽有什么营养功效

甜瓜中的籽营养价值也非常高,甜瓜的籽里面有多重的维生素,还有矿物元素的存在。

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甜瓜籽怎么吃好

直接嚼食

平时吃甜瓜时若是甜瓜数量比较少,甜瓜籽的量也很少,不适合做加工处理,这种甜瓜籽可直接和甜瓜瓤一起嚼食,很甜,但是由于有较多的甜瓜粘液,口感不怎么好,可清洗干净后嚼食,吐掉残渣。

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干制甜瓜籽

甜瓜籽和南瓜子一样可以用清水漂洗掉外层的粘液,沥干水分,再放在干净的地方晒干或烘烤干,干的甜瓜籽可以像南瓜子一样剥开食用里面的子仁,味道香浓。

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甜瓜籽米汤

将甜瓜籽洗干净以后研磨成粉末,洗干净大米并且用温水适量浸泡二十分钟。在大米浸泡完成之后就加入足量的清水熬成一锅米汤,然后加入研磨成粉的甜瓜籽末,如果喜欢偏甜口味的话还可以加入适量的蜂蜜。

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