马肉怎么炒

马肉怎么炒

1、食材准备:熏马肉150克、茶干50克、青椒半个、盐1克、料酒5克、蚝油5克、油适量、姜丝2克。

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2、将马肉洗净,切成条状。

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3、茶干也切成条状。

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4、青椒洗净,切条状。

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5、起锅热油,下入姜丝爆一下。

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6、随后下入马肉,大火翻炒。

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7、倒入适量料酒,继续翻炒至马肉熟透。

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8、再下入茶干,翻炒均匀。

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9、青椒要最后下,再翻炒几下。

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10、加入1小勺蚝油,翻炒均匀。

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11、最后加入适量盐调味即可。

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