萝卜片怎么炒好吃

萝卜片怎么炒好吃

用料:胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。

1、准备胡萝卜去皮切片,葱花、姜末、蒜片、猪肉切片。

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2、碗中放入猪肉、盐搅拌均匀。

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3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。

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4、起锅倒入油5毫升,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉、生抽、盐。

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5、翻炒均匀,出锅。

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