佛手瓜怎么炒

佛手瓜怎么炒

1、食材准备:佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味级鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒。

佛手瓜怎么炒

2、把佛手瓜洗净切开去籽切薄片。

佛手瓜怎么炒

3、红尖椒洗净切斜丁。

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4、羊肉切薄片,用淀粉、味级鲜、胡椒粉拌均匀,再用香油拌均匀腌制3分钟。

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5、热锅凉油,油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒。

佛手瓜怎么炒

6、加羊肉片翻炒变色捞起。

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7、热锅凉油,油热8成下,红尖椒。

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8、佛手瓜翻炒出香味。

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9、加羊肉片。

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10、加盐翻炒均匀。

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11、加鸡精翻炒均匀即可。

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