熟虾在冰箱保存可以吃。若就是常温下保存3天，熟虾会变质，不能食用。冰箱保存的熟虾，可放到盘子里，撒上一层盐，放到微波炉里，高火5分钟，可充分杀菌。
1、保鲜盒：把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可保存24小时不坏。
2、冰箱冷藏：煮熟的虾子放在冰箱里冷藏，建议缠上保鲜膜，这样效果会比较好。
3、冰箱冷冻：煮好的虾沥干水，放在保鲜袋或保鲜盒里，放到冰箱冷冻室。如果能抽真空更好。注意要密封包装完好，以免水分流失影响口感。尽量把冷冻室温度调低。
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