螃蟹需要放在冰箱里吗

螃蟹需要放在冰箱里吗

螃蟹需要放在冰箱,但只能冷藏不能冷冻,冷冻会把螃蟹冻死,肉冻散,会导致没有任何口感。活螃蟹放入冷藏室中,可以贮存3~5天以上不死,如果就是死掉的螃蟹就不要再食用,可能会导致中毒。

螃蟹属软甲纲,十足目,就是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹就是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

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