清炖鸡怎么做

清炖鸡怎么做

1、三黄鸡洗净,去掉内脏和内部油脂。

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2、葱姜切段。

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3、表面用姜擦一下。

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4、红枣洗净,浸泡10分钟。

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5、锅中水烧开,放入鸡焯一下。

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6、另起锅注水,放入鸡和葱、姜、红枣。

清炖鸡怎么做

7、盖上锅盖。

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8、大火烧开小火炖1小时左右。

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9、盛出,撒上胡椒粉和盐即可。

清炖鸡怎么做

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