甜面酱怎么做

甜面酱怎么做

1、食材准备:白糖20克、面粉20克、油、盐、水、味精、老抽各适量。

甜面酱怎么做

2、面粉加水,调成糊状。

甜面酱怎么做

3、加入白糖。

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4、加入老抽,调匀。

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5、锅里倒入油。

甜面酱怎么做

6、在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅拌。

甜面酱怎么做

7、如果面糊下锅后结块,立刻再添冷水进去。

甜面酱怎么做

8、期间一直要用锅铲挨着锅底,不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。

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9、按个人口味加入盐。

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10、关火加入味精。

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11、等凉后,装入保鲜盒保存。

甜面酱怎么做

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