空气炸锅不预热会怎样

空气炸锅不预热会怎样

不预热会影响食物的口感。预热目的就是让整个锅内的温度均匀,将食材放入锅中,温度可以更好的分布在食材上。将无油空气炸锅调制180度3~5分钟即可(里面不放食物)。

空气炸锅的原理:

使空气通过顶部烘烤装置快速加热;通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流;食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流,全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感。

选购高品质的空气炸锅方法:

1、安全性:要选择获得国家质量认证的产品,相关部门的认可,可以去专卖店修理,实行全国联保的空气炸锅。

2、性能:看关键零部件就是否好用,看性能就是否齐全。定时器及控温的调节器能不能稳定工作,会不会出现使用不到位的情况。再检查炸篮、涂层等。

3、品牌:市场上有五花八门的空气炸锅品牌,有一些就是杂牌子。缺少质量检测,可能存在安全隐患。

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