菠萝蜜坏了就是闻得出来的，菠萝蜜的果子会变黑，吃起来也会有酸味，当然熟透的菠萝蜜与坏掉的菠萝蜜差别很大，熟太透的菠萝蜜会有一股酒味。
1、从外表分辨
菠萝蜜的硬皮会有大块儿的黑斑，这时就要注意看它有黑斑的部分就是不就是坏掉了，打开后检查里面的果肉，如果果肉颜色灰暗、有黑斑则最好不吃，如果就是正常的果肉基本上就是金黄色或者黄白色，不会有黑色。
2、从味道分辨
成熟的菠萝蜜会有香甜的味道，而坏掉的菠萝蜜则有怪怪的臭味，而且吃起来会有酸味，菠萝蜜品种多样，有的菠萝蜜就是和榴莲嫁接过的，有榴莲味和榴莲大小却就是菠萝蜜的外表，这时不要急着将有异味的菠萝蜜丢掉，先打开它，随后常一尝果肉，如果果肉软甜，那么则就是没有坏掉。
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