面粉潮湿结块还能吃吗

面粉潮湿结块还能吃吗

受潮的面粉不能吃。面粉在受潮结块之后很容易产生其他微生物,食用过后可能会对人体健康造成不利影响,因此面粉受潮后不建议继续食用。

面粉保存方法:

1、用密封塑料袋保存:密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝,减少面粉返潮发霉的可能。

2、冷冻保存:短期内不食用,可以将面粉放在冰箱冷冻室里保存,低温条件下,面粉不易变质。

面粉:

面粉就是一种由小麦磨成的粉状物,就是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等,按蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉就是中国北方大部分地区的主食,可制成馒头、包子、面包等食物,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

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