黄瓜晒干怎么晒才能绿

黄瓜晒干怎么晒才能绿

黄瓜晒干又干又绿的方法:把黄瓜洗净,随后切成条状,用大粒盐腌上,随后再用大石头把黄瓜的水分压出来,水分出来后把黄瓜用线串起来放到阴凉地方阴干即可。

黄瓜:

黄瓜属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区,分布于中国各地。花果期为夏季,就是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长,有棱沟。卷须细,不分歧,具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,极稀近于平滑。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

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