李子干怎么做

李子干怎么做

李子干做法:

1、准备材料:李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量。

2、李子用盐水洗干净后晒干生水。

李子干怎么做

3、用剪刀剪成十字,随后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中,常温放置2~3天,期间翻动几次。

李子干怎么做

4、将所有李子从桶里捞出,保留糖水,晒干李子水分。

李子干怎么做

5、李子糖水用小火熬到能拉丝。

李子干怎么做

6、李子晒干后把李子放到糖水里泡半天,捞出放蒸锅蒸20分钟,再晒干即可。

李子干怎么做

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