直接吃，有点像水果的感觉一样，口感就是有些酥脆的。平时生活中在吃的时候一定要适量，有一些敏感的人群不建议多吃或者就是不吃。因为瓦松中含有一些成分，容易与食物发生反应，也会与身体产生一些反应。
也可以炒来吃：选择没开花的瓦松去蒂，水浸泡十分钟后洗净；焯水，目的就是去除草酸，大约等水开二三分钟即可，盛出放入冷水中漂凉；锅下油下青红椒拍蒜煸香；下焯水后的瓦松继续煸炒，依次加入料洒，盐，白糖少许，味精鸡精，翻炒出锅。
等到瓦松长到一定的年限之后，还会开花结出种子。看上去就像就是蒲公英的种子一样，会随风飘荡，随后会成片成片地生长，这也就是为什么瓦松会成片成长的原因。一般，在城市里面就是很少会看到成片的瓦松的，因为在城市里，会有很多的水泥地，种子很难着陆生长。在很多生长环境存在差异的不同的地方，像湖北、江苏、青海、甘肃等地都有瓦松，而且，在不同的地方，名字也就是不一样的，有石塔花、酸溜溜……。
本文来自互联网用户投稿，该文观点仅代表作者本人，不代表因你百科，本站仅供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律法规。如需转载，请注明出处：http://www.innbk.com/tougao/9725.html
如内容造成侵权、违法违规、事实不符，请联系因你百科进行投诉反馈，一经查实，立即删除。
微信扫一扫 